Desarrollo de nuevos productos e ingredientes

En Ordesa pretendemos disponer de los productos más novedosos y adecuados para la alimentación de niños y adultos. Es por ello que desde el departamento de desarrollo se trabaja en tres grandes líneas.

Líneas de actuación en desarrollo

1. ACTUALIZACIÓN

Actualizar los productos existentes para incorporar las novedades desarrolladas por nuestros equipos de investigación, convirtiendo cada vez nuestros productos en más adaptados a las necesidades de los niños y adultos.

2. DESARROLLO

Desarrollo de nuevos productos para cubrir nuevas necesidades del mercado de la alimentación.

3. ADAPTACIÓN

Adaptación de productos ya existentes a las necesidades específicas de nuevos mercados para poder ofrecer productos a medida en función de los requerimientos nutricionales de cada país.

 

Para todo ello disponemos de un equipo de expertos en nutrición y tecnología que nos permite trabajar en más de 150 proyectos anuales de desarrollo. También disponemos de una planta piloto donde podemos testar los nuevos conceptos de forma rápida y eficaz.

Planta piloto de secado por rodillos secadores

Disponemos de una planta piloto para testar los productos que requieren en su proceso productivo un secado a través de rodillos secadores.

En esta planta probamos tanto nuevas formulaciones como nuevos procesos térmicos y enzimáticos para adecuar mejor nuestros productos a las necesidades nutricionales de los niños y adultos y a las necesidades tecnológicas.

Gracias a esta planta se han logrado lanzar al mercado en los últimos años una serie de productos novedosos como cereales altamente solubles, purés en polvo naturales, productos Bio, etc.

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