Investigación

Laboratorios Ordesa lleva a cabo todas las etapas del proceso de Investigación e Innovación, desde la fase de obtención y desarrollo de nuevos ingredientes, la realización de estudios pre-clínicos (in vitro, toxicológicos, en modelos animales), la formulación de nuevos productos hasta la realización de ensayos clínicos en humanos.

Todos estos estudios garantizan productos finales de una alta CALIDAD, SEGURIDAD, y con una sólida base científica.

En el año 2008, la Compañía inauguró un Centro de Investigación en el Parc Científic de Barcelona (PCB) , uno de los primeros parques científicos que se fundaron en nuestro país, que constituye un referente en la investigación en el campo de las Ciencias de la Vida a nivel de Europa y que acoge tanto a empresas biotecnológicas, como grupos de investigación públicos y una amplia oferta de plataformas tecnológicas de soporte a la investigación.

El Centro de Investigación de Laboratorios Ordesa en el Parc Científic de Barcelona supone una apuesta valiente por parte de la Compañía y un paso más en el compromiso con la Investigación en ingredientes alimentarios bioactivos que contribuyan a la mejora y diferenciación de los productos de la Empresa, ya que implica llevar a cabo proyectos de investigación propia que contribuyan a la generación de know-how interno, además de los que se realizan en colaboración con investigadores externos de alto nivel científico.

El nuevo centro de I+D de Laboratorios Ordesa en el PCB cuenta con un moderno laboratorio de investigación equipado con las últimas tecnologías complementarias a las que se encuentran en el Parc Científic, destacándose la unidad de anaerobiosis para la investigación con bacterias probióticas.

Todo ello le permite aumentar su capacidad de investigación en áreas innovadoras, así como promover colaboraciones con equipos de alto nivel científico y empresas ubicados en la Universidad de Barcelona y el mismo Parc Científic de Barcelona.

El equipo de investigación de Laboratorios Ordesa está compuesto por un grupo multidisciplinar de doctores especialistas en áreas diversas como la nutrición, farmacia, biotecnología, microbiología y la pediatría clínica, que cuentan con una dilatada experiencia investigadora.

Asimismo, el Centro de Investigación Laboratorios Ordesa trabaja en colaboración con más de 50 universidades, organismos de investigación y tecnológicos, así como con expertos científicos de todo el mundo a través de proyectos de I+D consorciados nacionales e internacionales.

Laboratorios Ordesa efectúa los estudios clínicos necesarios para avalar la seguridad y eficacia de los productos, siguiendo los más estrictos protocolos y guías de buenas prácticas clínicas, que se realizan en colaboración con hospitales y universidades de todo el mundo, así como con los más destacados expertos mundiales en nutrición infantil.

Los estudios clínicos, además de garantizar la seguridad y la eficacia nutricional de los productos, tienen como objetivo el desarrollo y lanzamiento de nuevas fórmulas específicamente dirigidas a favorecer un crecimiento y desarrollo adecuados en las distintas etapas de la vida, así como a facilitar el tratamiento nutricional óptimo de diversas patologías.

PROTECCIÓN

• Salud intestinal, donde se investiga especialmente la influencia de la composición de la microbiota intestinal sobre el desarrollo inmunológico del lactante, la prevención de infecciones y la función digestiva, así como los beneficios de la suplementación con probióticos.
• Alergias e intolerancias alimentarias, área en la que se evalúan distintas fuentes proteicas para el tratamiento dietético y la prevención de alergias frecuentes en los lactantes, especialmente en la alergia a las proteínas de la leche de vaca.

CRECIMIENTO ÓPTIMO

Esta área incluye el estudio del patrón de crecimiento del lactante en función de los diferentes tipos de alimentación, y la evaluación del efecto de nuevos ingredientes, como probióticos, prebióticos o diferentes fuentes proteicas y lipídicas, en el crecimiento y desarrollo motor y cognitivo de los bebés.

FUNCIÓN COGNITIVA y VISUAL

Área en la que se evalúa el efecto de determinados ingredientes, como el ácido docosahexanoico (DHA), sobre el desarrollo visual y cerebral durante los
primeros años de vida.

MALNUTRICIÓN

• Prevención de la Obesidad, centrada en el desarrollo de estrategias nutricionales para la prevención de obesidad en la población infantil y niños de corta edad.
• Desnutrición.

SALUD DE LA MUJER

Las investigaciones se dirigen a encontrar soluciones a las diferentes situaciones en las que puede encontrarse una mujer a lo largo de su vida, con la finalidad de mejorar su bienestar y calidad de vida. Este área aborda el descubrimiento y la evaluación de ingredientes, como los extractos vegetales, útiles para productos destinados al bienestar de la mujer.

El compromiso permanente de Laboratorios Ordesa con la Investigación y Desarrollo ha sido el motor que le ha permitido realizar aportaciones fundamentales en el área de la Alimentación Infantil, entre las que destacan las siguientes:

• Fórmulas infantiles para lactantes sanos suplementadas con ingredientes funcionales diferenciados, que permiten acercar su composición a la de la leche materna (alfa-lactoalbúmina, ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, beta-palmitato, prebióticos y probióticos).
• Fórmulas para el alivio de trastornos digestivos funcionales del bebé, como el estreñimiento, cólicos, regurgitación, etc.
• Fórmulas especiales para el tratamiento de alergias e intolerancias alimentarias (alergia a la proteína de leche de vaca, intolerancia a la lactosa, etc.), entre las que cabe destacar, por el alto grado de innovación que ha comportado, la fórmula a base de proteínas de arroz hidrolizadas.
• Cereales hidrolizados con efecto bífidus, suplementados con fructooligosacáridos.
• Infusiones a base de extractos de plantas medicinales.

De todas ellas, destaca la patente de un nuevo probiótico, la cepa Bifidobacterium longum subesp. infantis CECT7210, desarrollado por Ordesa y validado en estudios clínicos en adultos y en lactantes, que se ha incorporado a productos como fórmulas infantiles y complementos alimenticios, los cuales suponen más del 35% de las ventas de la Compañía.

Dicho ingrediente cuenta con el dossier completo de estudios para avalar la solicitud de una declaración de salud o Health Claim a la EFSA (European Food Safety Authority), y para su desarrollo se han seguido las guías de dicho organismo europeo.

SALUD ARTICULAR

Descubrimiento, desarrollo y evaluación clínica de compuestos bioactivos y productos destinados al cuidado de las articulaciones, tejidos y órganos que intervienen en el movimiento de las personas.